あんこ☆粉寒天☆冷たい和菓子☆水ようかん
Chisora @Chisora_kitchen
✿話題入り感謝✿
✿クックパッドニュース掲載✿
超簡単！ひんやり☆おやつ♪
こしあん…粒あん…
お好みの餡子でどうぞ。
このレシピの生い立ち
水ようかん大好きな私です(*´∀｀*)♪
あんこ☆粉寒天☆冷たい和菓子☆水ようかん
✿話題入り感謝✿
✿クックパッドニュース掲載✿
超簡単！ひんやり☆おやつ♪
こしあん…粒あん…
お好みの餡子でどうぞ。
このレシピの生い立ち
水ようかん大好きな私です(*´∀｀*)♪
作り方
- 1
小鍋に水を入れ、粉寒天をふり入れて、中火にかける。
-
- 2
木べら等で、優しく混ぜながら…、沸騰しないように注意して、粉寒天を煮溶かす。
-
- 3
火からおろして、“あんこ”を３回くらいに分けて入れ…
-
- 4
そのつど、木べら等で、丁寧に混ぜ合わせる。
-
- 5
再び、弱火にかけて、かたまりがなくなるよう、鍋底から大きく混ぜる。
-
- 6
火を止め、鍋底を氷水に当てて…
-
- 7
少し“とろみ”がついてくるまで、冷やす。
-
- 8
タッパー等の型を、水で軽くぬらして、⑦を流し入れ…
冷蔵庫で約１時間、冷やして固める。 -
- 9
固まったら、冷蔵庫から取り出す。
型のまわりに、包丁等をすべらせ… -
- 10
型をひっくり返して、水羊羹を取り出す。
-
- 11
お好みの大きさに、切り分ける。
完成♡ -
- 12
クックパッド英語版 に公開されていました！
翻訳して貰えて、嬉し♡恥ずかし♡です(〃∇〃)
関係者の皆様に感謝致します♡ -
- 13
あんこ（粒あん）を手作りしませんか？
レシピID : 17813349 -
コツ・ポイント
☆“こしあん”で作ると、なめらかに仕上がります。舌触りも◎です。
☆甘めの“あんこ”を使った方が、美味しく仕上がると思います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18428371
