厚揚げの 鮭マヨ焼

こあききょう
こあききょう @cook_40165229

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余っている鮭フレークを使えるレシピを考えました

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 1枚
  2. 鮭フレーク 大2
  3. マヨネーズ 大2
  4. 紅生姜(みじん切り) 大1
  5. パセリ(みじん切り) 大 山盛り2

作り方

  1. 1

    厚揚げを 1〜1.5㎝厚さに切る

  2. 2

    鮭フレーク、マヨネーズ、紅生姜、パセリをボウルに入れ 混ぜる
    パセリは トッピング用に少し残しておく

  3. 3

    魚グリルにアルミホイルを敷き、厚揚げを並べる

  4. 4

    厚揚げの上に⑵を乗せ 広げる

  5. 5

    弱火で こんがり焼く
    仕上げ前に 残しておいた パセリを乗せる

コツ・ポイント

鮭フレークや紅生姜は メーカーによって 味が違うので 味見をしながら お好みの量を加減して下さい

今回は 魚グリルを使いましたが、オーブントースターで焼いても良いと思います

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