ご飯乗せ！なす味噌
サ☆チ @cook_40113764
ご飯乗せ！シリーズ 第５弾！
サ☆チんちの夏の定番ご飯乗せおかずです！
このレシピの生い立ち
小さい頃から夏になると必ずコレが食卓にありました！当たり前のようにアタシも作っています！
ご飯乗せ！なす味噌
ご飯乗せ！シリーズ 第５弾！
サ☆チんちの夏の定番ご飯乗せおかずです！
このレシピの生い立ち
小さい頃から夏になると必ずコレが食卓にありました！当たり前のようにアタシも作っています！
作り方
- 1
なすを小さめに、大葉はみじん切りにします。
-
- 2
＊を全て混ぜ合わせておきます。
- 3
熱したフライパンに油を入れ切ったなすを炒めます。
-
- 4
なすに火が通ったら混ぜ合わせておいた＊と大葉を加えます。
-
- 5
ある程度 水分が飛んだら出来上がり！
-
- 6
味噌メインで作ると写真の感じになります！大葉も倍量で！
-
コツ・ポイント
大葉は必ず入れてくださ〜い！コレがまたいい仕事しますからꉂꉂ ( ˆᴗˆ )
油も多めでお願いしますね♡
このレシピ ナスがメインですが、調味料倍量で味噌メインにするともっとご飯乗せに適しています！その際はもっとナスを小さく切った方が◎
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