じゃがいもと鮭フレークのチーズ焼き

あんにゃv
あんにゃv @cook_40137637

簡単におかずにも、おつまみにも、お弁当にも☆
マヨ風味のホクホクじゃがいもに、鮭の塩気、とろとろチーズがやみつき!
このレシピの生い立ち
簡単に、おかずにも、おつまみにも、お弁当のおかずにもなるものを作りたかったので♪

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材料

2人分
  1. じゃがいも 2個
  2. 鮭フレーク カレースプーン大盛り1杯
  3. とろけるチーズ 30g
  4.  ■マヨネーズ 大さじ2
  5.  ■コショウ お好みで
  6. 彩りのパセリなど お好みで

作り方

  1. 1

    じゃがいもを洗ってラップでくるみ、レンジで5分チン♪

  2. 2

    じゃがいもの皮をむき、つぶします。
    荒くつぶしたほうが食感が残っておいしい。

  3. 3

    鮭フレークと、マヨネーズ、コショウを加え、混ぜ合わせます。

  4. 4

    お皿に移してチーズをかけます。
    手前のカップは翌日のお弁当用♪

  5. 5

    トースターでチーズがこんがりするまで焼きます。

  6. 6

    できあがり♪

コツ・ポイント

チーズを乗せずにそのまま食べれば「鮭ポテトサラダ」です♪ コロッケのタネにしてもおいしいですよ!
コショウはたっぷりめがピリッとしてオススメ。
鮭フレークとチーズの塩気がありますので、味付けは気をつけてくださいね。

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レシピ作者

あんにゃv
あんにゃv @cook_40137637
に公開
もともと料理が好きでした。 みなさんのレシピを参考に、腕を磨いていきます!好きな料理★和食★お菓子づくりhttp://ameblo.jp/nyantaclaus/
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