かぼちゃのモッチーズ焼き

ゆめ子ちゃん @cook_40044122
熱々で食べるととてもおいしいお酒のおつまみ。
和風ですが、チーズが入っているのでワイン、ウイスキーにも合います!
このレシピの生い立ち
「明治北海道十勝スマートチーズ」のモニターに当選したので、チーズを使っておつまみを考えてみました。
かぼちゃのモッチーズ焼き
熱々で食べるととてもおいしいお酒のおつまみ。
和風ですが、チーズが入っているのでワイン、ウイスキーにも合います!
このレシピの生い立ち
「明治北海道十勝スマートチーズ」のモニターに当選したので、チーズを使っておつまみを考えてみました。
作り方
- 1
明治十勝スマートチーズは個別包装になっていますので、今回は2枚使います。
- 2
カボチャは写真のような形で5〜6mmの薄切りにしてラップをし、電子レンジで1分30秒加熱する。
- 3
加熱したカボチャは、上から塩とコショウをする。その上に縦に半分に切ったチーズの乗せる。塩はきつめがおいしいです。
- 4
チーズの上からシャブシャブ用餅を半分に切ったものを乗せ、オーブントースターで約6分。お餅に焦げ目が付く程度に焼く。
- 5
出来上がり!
熱々を召し上がってくださいね。 - 6
写真はすべて私のオリジナルです。無断転載お断りします。
コツ・ポイント
味付けはシンプルな塩味がベストです。お醤油をたらしてもおいしく頂けます。
オーブントースターの加熱時間はそれぞれ違うと思いますので、焦げ目を目安にしてください。さめてもおいしいです。
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