たっぷりのお湯に塩(分量外）を加えてでスパゲティを茹でる。

たらこはキッチンばさみで薄皮を切り開き、ボウルに★すべてと一緒に入れておく。

水菜はキッチンばさみで適当な長さに切り、ざるに入れておく。

スパゲティが茹で上がったら、３のざるにザーッとあげ、手早く水分を切る。（ゆで汁が残っている程度でよいです）

２のボウルに４を入れ、ぐるぐると混ぜる。

バターが溶けて、たらこと水菜がパスタに絡んだら、皿に盛り、焼き海苔を契って散らす。