Mちゃんに♡うちの甘～い玉子焼き

inyako's cooksnap of when they made Mちゃんに♡うちの甘～い玉子焼き.
yukanosuke's cooksnap of when they made Mちゃんに♡うちの甘～い玉子焼き.
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ﾋﾟｮﾝｺ
ﾋﾟｮﾝｺ @cook_40117313

娘に伝えたておきたい
我が家の甘～い玉子焼き^^
H23.10.16 話題入り有難う♡
このレシピの生い立ち
娘が好きなものを将来自分で作れるように
こちらに残します♪

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材料

｡｡｡
  1. ●玉子 ２コ
  2. ●はちみつ 大さじ１
  3. ●牛乳or水 大さじ１／２
  4. ●２倍濃縮めんつゆ 小さじ１／２
  5. 油(焼き用) 適量

作り方

  1. 1

    ●の材料をよく混ぜる｡
    白身を切るようにね♡

  2. 2

    フライパンを熱し､油を薄くひく｡
    ｷｯﾁﾝﾍﾟﾊﾟｰでのばしたらｲｲよ♡
    火力は中火の強め｡

  3. 3

    油も十分温まったら●の液をフライパン一面に注ぐ｡
    ※火力を弱火に｡
    箸でツンツンして火を通す｡穴が開いても大丈夫｡

  4. 4

    向こう側から巻く｡
    巻き終わりを下にして向こうに寄せ､空いてる所を②のﾍﾟｰﾊﾟｰを使い油を薄くひく｡

  5. 5

    残りの液を注ぐ｡
    向こうに寄せた玉子焼きの手前を箸で浮かせ､下にも液を行き渡らせる｡
    軽くツンツンして火を通す｡

  6. 6

    液が少なすぎると巻くときにやぶれるから注意してね♡
    巻き終わりを下にして消火､フライパンでそのまま余熱で火を通す｡

コツ・ポイント

甘い玉子焼きは焦げやすいから火力に注意するのだよ^^

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レシピ作者

ﾋﾟｮﾝｺ
ﾋﾟｮﾝｺ @cook_40117313
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の～んびりゆる～く活動してます美味しいレシピを皆さんありがとう♡
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