カリフラワーのフムス 超低カロリー
GSDsubaru @cook_40059020
一人100ｇ食べたとして90Kcalをきりますので、同量をひよこ豆で作った半分以下です。しかもめちゃくちゃ美味しいです
このレシピの生い立ち
もともとカリフラワーが大好きなので、最近はまっているフムスをこれで作ってみようと思いました。自分が好きなせいかとても美味しくて気に入りました。そして嬉しいことに、カロリーも半分以下なのでレシピにしてみました。
カリフラワーのフムス 超低カロリー
一人100ｇ食べたとして90Kcalをきりますので、同量をひよこ豆で作った半分以下です。しかもめちゃくちゃ美味しいです
このレシピの生い立ち
もともとカリフラワーが大好きなので、最近はまっているフムスをこれで作ってみようと思いました。自分が好きなせいかとても美味しくて気に入りました。そして嬉しいことに、カロリーも半分以下なのでレシピにしてみました。
作り方
- 1
カリフラワーは小房にわけてよく洗う。軸も使います。お酢と塩少々を入れた熱湯で茹でてザルにあけておく。（水にさらさない）
- 2
材料全てをフードプロセッサーに入れ滑らかになるまでよく混ぜる。
- 3
硬かったら豆乳や水、酸味の少ないヨーグルト等で調整して下さい。
- 4
カロリーの中に仕上げ用のエキストラバージンオリーブオイルは含ませていません。
- 5
おからで作るフムスはこちら
レシピID : 18475606私はカリフラワーの方が好きだけど、これも美味しいです。
-
- 6
茹でたひよこ豆
１７１Kcal。
生おから
111Kcal。
カリフラワー27Kca←！！！
（100ｇあたり）
コツ・ポイント
特になし。
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