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鶏と卵のさっぱり煮
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鶏と卵のさっぱり煮-レシピのメイン写真

鶏と卵のさっぱり煮

れもんれもん
れもんれもん @cook_40023146

簡単煮るだけ!酸っぱくないので、お酢が苦手でも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
調味料は全部1/4カップで覚えやすいです。
減塩のため調味料を少な目にして、だし汁でうまみをプラス!
甘辛味でちょっとさっぱりで、お酢が苦手な方でも大丈夫です。
うちではじゃがいもなど冷蔵庫にあるものも追加して入れたりしてます。

簡単煮るだけ!酸っぱくないので、お酢が苦手でも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
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減塩のため調味料を少な目にして、だし汁でうまみをプラス!
甘辛味でちょっとさっぱりで、お酢が苦手な方でも大丈夫です。
うちではじゃがいもなど冷蔵庫にあるものも追加して入れたりしてます。

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鶏と卵のさっぱり煮

れもんれもん
れもんれもん @cook_40023146

簡単煮るだけ!酸っぱくないので、お酢が苦手でも大丈夫です。
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調味料は全部1/4カップで覚えやすいです。
減塩のため調味料を少な目にして、だし汁でうまみをプラス!
甘辛味でちょっとさっぱりで、お酢が苦手な方でも大丈夫です。
うちではじゃがいもなど冷蔵庫にあるものも追加して入れたりしてます。

簡単煮るだけ!酸っぱくないので、お酢が苦手でも大丈夫です。
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調味料は全部1/4カップで覚えやすいです。
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甘辛味でちょっとさっぱりで、お酢が苦手な方でも大丈夫です。
うちではじゃがいもなど冷蔵庫にあるものも追加して入れたりしてます。

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材料

2人分
  • 鶏手羽元 6本
  • 卵 2個
  • 酢 1/4カップ
  • 醤油 1/4カップ
  • 砂糖 1/4カップ
  • 酒 1/4カップ
  • だし汁 1/4カップ
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作り方

  1. 1

    ゆで卵を作っておく。

  2. 2

    調味料を鍋に全部入れて弱火にかけ、砂糖を溶かす。

  3. 3

    砂糖がとけたら、ゆで卵と手羽元を入れて中火で20分煮る。

コツ・ポイント

16cmのビタクラフト鍋で煮ました。
写真はちくわも入れてみました。

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れもんれもん
れもんれもん @cook_40023146
2015/06/25 23:31に公開
いつもみなさんのレシピにお世話になってます~関西出身のパンケーキ好き♪プリンやゼリーなどもよく作ります。
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このレシピのキーワード

さっぱり煮 卵 酒 手羽元

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