簡単なホタテと鮪のタルタル

キクポン
キクポン @cook_40012987

鮪もタルタルにすると味が変わるよ
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フランス料理で一品足りないと思った時の簡単料理

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鮪もタルタルにすると味が変わるよ
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材料

  1. 鮪（何でもOK) 1パック
  2. 帆立（新鮮なもの） 1パック
  3. 玉ねぎ 大匙１

作り方

  1. 1

    鮪と帆立を小さな角切りにする。玉ねぎは細かな千切りにする

  2. 2

    １の材料にマスタード、白ワインビネガー、オリーブ油を1:1:1で混ぜたもので和え、塩と胡椒で味をととのえて完成

コツ・ポイント

塩、胡椒は控えめに　ぼやけた味が結構いけます
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