マグロのタルタル

monemaruku
monemaruku @cook_40018669

イタリアン料理の牛肉のタルタルをマグロで作りました!簡単でとっても美味しいです(^○^)
このレシピの生い立ち
料理の本にのっていたのを参考に作りましたV(^0^)サラダ感覚でとっても美味しい♪

マグロのタルタル

イタリアン料理の牛肉のタルタルをマグロで作りました!簡単でとっても美味しいです(^○^)
このレシピの生い立ち
料理の本にのっていたのを参考に作りましたV(^0^)サラダ感覚でとっても美味しい♪

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材料

2人分
  1. マグロ 1ぱっく
  2. オリーブオイル おおさじ1ぱい
  3. たまねぎ(みじん切り) 1/4こ
  4. 卵黄 1こ
  5. セリ こさじ1ぱい
  6. しょうしょう
  7. 粗引き黒こしょう しょうしょう
  8. レモン しょうしょう

作り方

  1. 1

    マグロは細かく切り包丁で叩き、オリーブオイルを入れてよく混ぜ合わせます。

  2. 2

    お皿の中央に【1】を置き、中央をくぼませ卵黄をのせます。周りにたまねぎ、ぱせり、塩こしょうを並べて出来上がりです!レモン汁をかけて全部混ぜながら食べます!

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monemaruku
monemaruku @cook_40018669
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旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています!料理とパン教室のライセンスとベジタブル&フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています! 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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