おろしがイイ仕事♡和風マグロタルタル
よしボー @cook_40099667
大根おろしが入った和風マグロタルタルです
このレシピの生い立ち
お店で食べたマグロタルタルが美味しくて真似てみました。大根おろしがたまりません！！！
おろしがイイ仕事♡和風マグロタルタル
大根おろしが入った和風マグロタルタルです
このレシピの生い立ち
お店で食べたマグロタルタルが美味しくて真似てみました。大根おろしがたまりません！！！
作り方
- 1
大根を荒くおろします
- 2
マグロを細かく切ってたたきます
- 3
玉ねぎはみじん切りにしてさきほどのマグロに混ぜます。そして、醤油とオリーブオイルもまぜます
- 4
アボカドは薄く切ります。
シソもみじん切りにします - 5
セルクルを使って、大根おろし→マグロ→アボカドを乗せて最後にシソトッピング！
- 6
食べる際は勿体ないけどナイフを使って混ぜちゃいます。
-
コツ・ポイント
アボカドは半分に切った時に600Wで20秒レンチンすると変色しないのでずっとキレイな状態保てます！
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