スペイン風変わり卵焼き

神田森莉
神田森莉 @cook_40153172

パン粉とマヨネーズを入れるのが、変わったところ。ちょっとスペインっぽい。
このレシピの生い立ち
メインはあるのだが、もう一品、必要になって作った。あっという間に作れる。

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材料

  1. 4つ
  2. 長ネギ 1/2本
  3. スライスチーズ(とろけるタイプ) 1枚
  4. パン粉 1カップ
  5. ニンニク、唐辛子、マヨネーズ、トマトケチャップ、 ケイジャンスパイス 適量

作り方

  1. 1

    テフロンフライパンに油を入れて、刻んだニンニクと唐辛子とケイジャンスパイスを炒める。

  2. 2

    ボールに卵を入れて、切った長ネギ、パン粉、マヨネーズを入れて混ぜる。

  3. 3

    それを1のテフロンフライパンに入れて焼く。

  4. 4

    焼いてる途中でスライスチーズを切って乗せて、トマトケチャップをかける。

  5. 5

    蓋をして焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

なかなかうまいが、塩も入れたほうがよかったかな。

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レシピ作者

神田森莉
神田森莉 @cook_40153172
に公開
黄昏のホラー漫画家。ハムブログ:http://www.kandamori.net/不味そう飯:http://www.bad-food.kandamori.net/B級グルメ・ハムコラム:http://hamcolumn.blog.fc2.com/
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