ジップロックでカリカリ梅♡市販もみしそで
☆ののママキッチン @nonomama_kitchen
ジプロックで簡単カリカリ梅♡市販のもみしそを使うので楽チンです！味付けもマイルドでカリカリ食感と甘酸っぱさがたまりません
このレシピの生い立ち
手探りで作っていくうちに絶妙な分量がわかりました(^^)
ジップロックでカリカリ梅♡市販もみしそで
ジプロックで簡単カリカリ梅♡市販のもみしそを使うので楽チンです！味付けもマイルドでカリカリ食感と甘酸っぱさがたまりません
このレシピの生い立ち
手探りで作っていくうちに絶妙な分量がわかりました(^^)
アプリでひらく作り方
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青梅を洗う。無農薬栽培のものを使いました(^^)
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- 2
みずに2時間ひたす。
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- 3
ざるにあけ、焼酎かホワイトリカーを適当にふりかけ(回し掛け)1こずつキッチンペーパーで丁寧にふきとる。
- 4
つまようじで、へたをとる。子供が喜んでしてくれますヾ(*´∀`*)ﾉ
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- 5
へらでつぶし、タネはすてる。食べやすい大きさにカット！
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- 6
ジプロックに、もみしそ、梅、もみしそ、梅のじゅんにいれ、さいごに砂糖をいれ冷蔵庫へ。2〜3週間でok
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- 7
ちなみにもみしそはこれを使います☆これがいちばん美味しいかも(^^)
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- 8
2週間後完成(^^)
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コツ・ポイント
今まで瓶で作っていたのですが、ジプロックに挑戦！場所もとらず味付けも瓶とかわらず美味しいです☆
つくれぽ
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