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✿豆腐のおかか焼き　青じそ風味✿
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✿豆腐のおかか焼き　青じそ風味✿-レシピのメイン写真

✿豆腐のおかか焼き　青じそ風味✿

カヌレ３１４
カヌレ３１４ @cook_40050489

豆腐をおかかの衣で包むからドレッシングがよくからんで美味しいです(*^^)v2011.11.7話題入り♬
このレシピの生い立ち
モニター当選した青じそドレッシングで大好きな豆腐を食べたくて

豆腐をおかかの衣で包むからドレッシングがよくからんで美味しいです(*^^)v2011.11.7話題入り♬
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✿豆腐のおかか焼き　青じそ風味✿

カヌレ３１４
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豆腐をおかかの衣で包むからドレッシングがよくからんで美味しいです(*^^)v2011.11.7話題入り♬
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材料

3～４人分
  • 木綿豆腐 １丁
  • 鰹節 15g
  • 片栗粉 適量
  • 卵 １個
  • 油 大さじ３
  • 青じそドレッシング 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐を1～1.5㎝の厚さに切り、キッチンペーパーで挟んだらレンジにかけて水切りをする

    • ✿豆腐のおかか焼き　青じそ風味✿作り方1写真
  2. 2

    ①に片栗粉をつける
    （茶こしを使うと楽です）

    • ✿豆腐のおかか焼き　青じそ風味✿作り方2写真
  3. 3

    豆腐に溶き卵をつける

    • ✿豆腐のおかか焼き　青じそ風味✿作り方3写真
  4. 4

    鰹節で衣をつける

    • ✿豆腐のおかか焼き　青じそ風味✿作り方4写真
  5. 5

    熱したフライパンに油をひき、豆腐を揚げ焼きにする

    • ✿豆腐のおかか焼き　青じそ風味✿作り方5写真
  6. 6

    器に盛って青じそドレッシングをかけたら完成です

    • ✿豆腐のおかか焼き　青じそ風味✿作り方6写真
  7. 7

    リケンの青じそドレッシング
    どちらも合います

    • ✿豆腐のおかか焼き　青じそ風味✿作り方7写真
  8. 8

    2011.11.7おかげさまで話題入りさせていただきました　
    ありがとうございました

    • ✿豆腐のおかか焼き　青じそ風味✿作り方8写真
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カヌレ３１４
カヌレ３１４ @cook_40050489
2010/09/26 12:24に公開
子供たちの美味しいの言葉と笑顔の為にキッチンで今日もママは頑張ります♪
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