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めちゃ絶品★ピリ辛のエビチリマヨ☆
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めちゃ絶品★ピリ辛のエビチリマヨ☆-レシピのメイン写真

めちゃ絶品★ピリ辛のエビチリマヨ☆

りぃ（*vωv）
りぃ（*vωv） @cook_40112838

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いろんなレシピで作ってみた結果、天粉の固さとソースが自分好みになる分量がわかったので覚書です★

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めちゃ絶品★ピリ辛のエビチリマヨ☆

りぃ（*vωv）
りぃ（*vωv） @cook_40112838

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材料

1~2人分
  • エビ 5~6匹
  • 小麦粉 少量
  • 天ぷら粉 少量
  • 卵 1こ
  • マヨネーズ 少量
  • スイートチリソース 少量
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作り方

  1. 1

    殻をむいて、背ワタをとったエビに小麦粉をまぶします。

  2. 2

    天ぷら粉に溶き卵を混ぜます。天ぷら粉は通常よりやや固めになるように水分を調整してください。

  3. 3

    1のエビを2で作った天ぷら粉にくぐらせてあげます。

  4. 4

    エビがきちんと揚がったら、スイートチリソースとマヨネーズを混ぜたものを絡ませて出来上がり～☆

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りぃ（*vωv）
りぃ（*vωv） @cook_40112838
2010/11/07 07:00に公開
料理した時の覚書きをメインにレシピアップしていきます♪
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このレシピのキーワード

エビチリ エビ 卵 テンプラ粉 小麦粉

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