圧力で簡単スペアリブ
福うらら @cook_40136017
圧力鍋であっという間！豚肉のスペアリブです。マーマレードとお醤油味が美味♪
このレシピの生い立ち
ハードルが高そうなスペアリブも圧力鍋を使うととっても簡単です＾＾
圧力で簡単スペアリブ
圧力鍋であっという間！豚肉のスペアリブです。マーマレードとお醤油味が美味♪
このレシピの生い立ち
ハードルが高そうなスペアリブも圧力鍋を使うととっても簡単です＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉に塩コショウし常温に10分ほど置く
- 2
圧力鍋にオリーブオイルと潰したにんにくニンニクを入れ、弱火にかけて香りを出す
- 3
にんにくの香りが出てきたら玉ねぎを入れて炒め、透き通ってきたら1.の豚肉を入れて少し焦げ目がつく程度に焼く
- 4
一度火を止めて3.に※の材料をすべて入れ、圧力鍋の蓋を閉める
- 5
中火にかけて圧がかかってきたら弱火にし15分煮たら火を止めて、自然冷却してできあがり
- 6
「さらり絹粕調味料」をお肉にもみ込むと柔らかくなります
-
コツ・ポイント
「さらり絹粕調味料」は酒粕をさらりとさせた調味料です。そのままドレッシングに使ったり、お味噌汁に入れてかす汁にしたりと色々使えます。
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