★ポテト豆乳プリン
ポテトをピューレにして豆乳プリンに加えます。優しい美味しさです。
このレシピの生い立ち
豆乳プリンの応用として教えてもらいました。
作り方
- 1
ジャガイモは皮をむいて一口大に切り火を通す。潰してピューレ状にする。
- 2
鍋に1、Aと温めて粉ゼラチンを振り入れてよく混ぜ冷まします
- 3
冷めたら冷蔵庫で冷やし固めて下さい
コツ・ポイント
生クリームがないときは全部豆乳で大丈夫です。
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