簡単❗絶品チーズプリン☆ミ
けろ☆ミ @cook_40150448
お鍋で簡単につくれるレシピ
このレシピの生い立ち
普通のカラメル入りプリンはあまり好きでない娘。プリンが食べたいと言われたので、大好きなチーズを使ってみたら大好評でした(* ´ ▽ ` *)
簡単❗絶品チーズプリン☆ミ
お鍋で簡単につくれるレシピ
このレシピの生い立ち
普通のカラメル入りプリンはあまり好きでない娘。プリンが食べたいと言われたので、大好きなチーズを使ってみたら大好評でした(* ´ ▽ ` *)
アプリでひらく作り方
- 1
柔らかくなったクリームチーズと砂糖を刷り混ぜる。
- 2
卵を入れて混ぜる。
牛乳を3回に分けて入れよく混ぜ合わせる。 - 3
プリン液を濾してから、容器に注ぐ。
アルミホイルで蓋をする。 - 4
お湯を沸かした鍋へ静かに入れる。
(プリン液の高さの湯) - 5
蓋をして、ごく弱火で15分蒸す。
その後、15分余熱で火を通す。
冷蔵庫で冷やして完成☆ミ - 6
熱が強すぎると鬆が入る。
プリンの表面がプルプルしていたらOK。
固まっていなければ5分弱火にかけ様子をみる。 - 7
※覚え書き
沸騰→保温→瓶を→10分→弱火5分→余熱(表面にすが入る)
沸騰→瓶→弱火5分→保温10分→余熱(少しす)
コツ・ポイント
キリクリームチーズを使用
常温に戻すかレンジで柔らかくして使う
加熱時間は覚え書きで調整中
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