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簡単フライパンでチーズダッカルビ
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簡単フライパンでチーズダッカルビ-レシピのメイン写真

簡単フライパンでチーズダッカルビ

びょるぴ
びょるぴ @cook_40165388

【大学生の一人暮らし ずぼらめし】
フライパンで簡単チーズダッカルビ
このレシピの生い立ち
友達が遊びに来た時に、わいわい食べれる晩御飯を作りたかったので!

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フライパンで簡単チーズダッカルビ
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びょるぴ
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材料

2~3人分
  • 鶏胸肉 約290g
  • キャベツ 半玉
  • 人参 1/2本
  • 玉ねぎ 半玉
  • ジャガイモ 1個
  • チーズ 好きなだけ
  • 【タレ】
  • だし醤油 大さじ4
  • ダシダ 小さじ1
  • みりん(料理酒) 大さじ1
  • コチュジャン 大さじ3
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • お湯 適量
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作り方

  1. 1

    ①野菜を切ります。(写真参照)

    • 簡単フライパンでチーズダッカルビ作り方1写真
  2. 2

    ②肉を切ります。(写真参照)

    • 簡単フライパンでチーズダッカルビ作り方2写真
  3. 3

    ③先に肉を軽く炒めます!あとから再度加熱するので、完全に火が通らなくても大丈夫です。

    • 簡単フライパンでチーズダッカルビ作り方3写真
  4. 4

    ④タレに使う調味料を全部混ぜる。コチュジャンが溶けにくいので、少しお湯を入れると溶かしやすいです!

  5. 5

    ⑤先程炒めた肉をボールにうつし、タレと混ぜます。

    • 簡単フライパンでチーズダッカルビ作り方5写真
  6. 6

    ⑥野菜を炒めます!

    • 簡単フライパンでチーズダッカルビ作り方6写真
  7. 7

    ⑦野菜のかさはだいぶ減るので、最初多くても心配しないでください(笑)

    • 簡単フライパンでチーズダッカルビ作り方7写真
  8. 8

    ⑧ある程度野菜がしんなりしてきたら、タレと一緒に肉を入れます!少し水っぽくても結構とぶので大丈夫です!

    • 簡単フライパンでチーズダッカルビ作り方8写真
  9. 9

    ⑨ある程度水分がとんだら真ん中をあけてチーズをいれます!チーズがとけたら完成!

    • 簡単フライパンでチーズダッカルビ作り方9写真

コツ・ポイント

辛いのが苦手な方はコチュジャンの量を調節してください。トッポギを入れても美味しいです!

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びょるぴ
びょるぴ @cook_40165388
2018/06/12 11:43に公開
【大学生→社会人の一人暮らし ずぼらめし】適当に緩く、自分の味覚を信じて、自分が食べたいものを作ります(笑) 基本的に一人暮らしの家にあるような食材、道具しかつかいません!フォロー、つくれぽもらえたら嬉しいです!(^^♪
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このレシピのキーワード

にんじん キャベツ じゃがいも 酒 コチュジャン チーズ 玉ねぎ 鶏胸肉

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