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かぼちゃサラダ
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かぼちゃサラダ-レシピのメイン写真

かぼちゃサラダ

さとう麻
さとう麻 @cook_40152798

「ホクッ」としたかぼちゃに出会ったときに。
このレシピの生い立ち
お惣菜屋さんでサワークリームを使っていると聞き、ヨーグルトで代用しました。

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お惣菜屋さんでサワークリームを使っていると聞き、ヨーグルトで代用しました。

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さとう麻
さとう麻 @cook_40152798

「ホクッ」としたかぼちゃに出会ったときに。
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お惣菜屋さんでサワークリームを使っていると聞き、ヨーグルトで代用しました。

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材料

  • かぼちゃ 1/8個
  • プレーンヨーグルト(無糖) 大さじ2
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作り方

  1. 1

    茶漉しにキッチンペーパーを敷き、プレーンヨーグルトをのせて水切りをしっかりする。

  2. 2

    かぼちゃの皮を落とし、一口大に切る。ラップで包み電子レンジでやわらかくなるまで加熱する。(600w/6~7分)

  3. 3

    2をフォークでつぶし、1と混ぜる。

コツ・ポイント

1の水切りの目安はサワークリームに近いくらい。
3はさっくり混ぜ合わせる。

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さとう麻
さとう麻 @cook_40152798
2018/06/12 11:38に公開
娘が思いついたときに見ることができるように書いています。
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このレシピのキーワード

サラダ かぼちゃ ヨーグルト

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