カルシウムたっぷり 簡単しらす干し丼
liqueur☆ @meux
カルシウムが豊富とされるしらす干しに胡麻油とねぎで食欲増進&火を使わず簡単に作れるので、暑い時にお勧めです。
このレシピの生い立ち
暑い夏に火を使わず短時間で、けれどカルシウムや塩分などの栄養はしっかり摂れ、かつ食欲も出るような丼を作ってみました。
アプリでひらく作り方
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炊いたご飯の上にしらす干しを乗せ、その上に小口切りにしたねぎを乗せます。
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- 2
風味付けに胡麻油を回し掛け、醤油を垂らして完成です。
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コツ・ポイント
火を使わないので夏にお勧めです。胡麻油をかけることで風味が良くなり、食欲が増進すると思います。しらす干しは塩気がまちまちですので、醤油を掛ける前に確認して下さい。余ったねぎを冷凍庫に入れておくと、ちょっとした時に解凍無しで使えて便利です。
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