余りご飯で！五平餅☆
余ったご飯が和スイーツに！
お手軽経済的なオヤツですよ☆
このレシピの生い立ち
ご飯がいっぱいあり、それで作ろうと思いました
アプリでひらく作り方
- 1
ご飯をボウルに入れ、すりばちで形が無くなるほどぺったんぺったんします
- 2
そのご飯をだ円形にし、薄めに作ります
（ご飯1杯分で約4個程できます） - 3
鍋に水200ccと、醤油100ccを入れて煮ます
- 4
沸騰したら砂糖を入れていき甘くしていきます
- 5
フライパン又はホットプレートを温めます
- 6
だ円形にしたご飯の表面に鍋で調理した砂糖醤油をハケで塗ります
- 7
それをフライパン又はホットプレートで焼きます
- 8
焦げ目がついたらひっくり返し両面焼きます
- 9
焼き終えたら片面に味噌を塗り、その上に胡麻をふりかけて完成☆
-
コツ・ポイント
作った砂糖醤油をいっぱい塗りましょう
両面にいっぱい塗りましょう！
つくれぽ
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