ちくわとわかめキュウリの酢の物
さっぱりしておいしい酢の物になりました♪
このレシピの生い立ち
タコの代わりにちくわを使ってみました。
作り方
- 1
★の三杯酢を作っておく。
-
- 2
キュウリは輪切りにして，塩でしんなりさせておき、わかめと玉ねぎは水のさらして、みょうがも適当な大きさに切っておく。
- 3
活ちくわはトースターで5〜7分焼いて、適当な大きさに切る。
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- 4
1の三杯酢に2と3を入れて良く馴染ませる。
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- 5
しっかり馴染んだら出来上がり。
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コツ・ポイント
ちくわをトーストすることでプリプリの食感で美味しくなります。
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