作り方
- 1
大根は皮を剥き、1.5センチの輪切りにする。
- 2
鍋に(1)の大根、水、白だしを入れて中火にかけ、落とし蓋をして煮る。
- 3
10～15分煮て、大根が柔らかくなれば出来上がり。
- 4
冷めてから容器に入れ、冷蔵庫で保存する。
-
コツ・ポイント
温かいままでも美味しいのですが、冷たくしてもいけます！2日目が白だしが染みててオススメです。
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大根は皮を剥き、1.5センチの輪切りにする。
鍋に(1)の大根、水、白だしを入れて中火にかけ、落とし蓋をして煮る。
10～15分煮て、大根が柔らかくなれば出来上がり。
冷めてから容器に入れ、冷蔵庫で保存する。
温かいままでも美味しいのですが、冷たくしてもいけます！2日目が白だしが染みててオススメです。
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