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ヘルシー鶏団子きのこ和え
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ヘルシー鶏団子きのこ和え-レシピのメイン写真

ヘルシー鶏団子きのこ和え

さざえ2007
さざえ2007 @cook_40035687

油は一切使わず、リケン こく仕立て青じそと
きのこから出た旨みとマッチしておかずに合います。
このレシピの生い立ち
あっさりの鶏団子ときのこで、油を使わず、ヘルシーなリケンさんのドレッシングでおかずが出来上がりました。

油は一切使わず、リケン こく仕立て青じそと
きのこから出た旨みとマッチしておかずに合います。
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あっさりの鶏団子ときのこで、油を使わず、ヘルシーなリケンさんのドレッシングでおかずが出来上がりました。

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ヘルシー鶏団子きのこ和え

さざえ2007
さざえ2007 @cook_40035687

油は一切使わず、リケン こく仕立て青じそと
きのこから出た旨みとマッチしておかずに合います。
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あっさりの鶏団子ときのこで、油を使わず、ヘルシーなリケンさんのドレッシングでおかずが出来上がりました。

油は一切使わず、リケン こく仕立て青じそと
きのこから出た旨みとマッチしておかずに合います。
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材料

2人分
  • リケン こく仕立て青じそ  大さじ4
  • しめじ 100g
  • えのき 100g
  • ピーマン(細切り) 2個
  • ★とり挽肉 200g
  • ★玉葱(みじん切り) 100g
  • ★片栗粉 大さじ1
  • ★塩コショウ 少々
  • すりごま お好みで
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作り方

  1. 1

    ★印の材料をボールに混ぜ合わせます。
    注)粘りがでる位によくこねて下さい

  2. 2

    丸めて、熱湯で茹でる

    • ヘルシー鶏団子きのこ和え作り方2写真
  3. 3

    しめじ・えのき・ピーマンをお皿に入れ、ラップをかけレンジで3分加熱する

    • ヘルシー鶏団子きのこ和え作り方3写真
  4. 4

    鶏団子とレンジから取り出したきのこ(野菜からでた汁は捨てずに一緒に)
    合わせます

  5. 5

    リケン こく仕立て青じそ、お好みですりごまをいれ、さっくり混ぜ、完成です。

コツ・ポイント

リケンさんのこく仕立て青じそはしっかりとした味付けなので塩コショウなど不要です。

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さざえ2007
さざえ2007 @cook_40035687
2010/09/27 09:39に公開
結婚7年目の主婦です☆いろんなレシピで美味しいご飯が食べたい!!
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このレシピのキーワード

鶏団子 大葉 えのき シメジ 片栗粉 ピーマン とりひき肉 玉ねぎ

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