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簡単♪大根の葉のふりかけ
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簡単♪大根の葉のふりかけ-レシピのメイン写真

簡単♪大根の葉のふりかけ

manaキッチン
manaキッチン @cook_40117728

栄養たっぷりの大根の葉!捨てずにさっと炒めてふりかけに♫
このレシピの生い立ち
捨ててしまいがちな大根の葉ですが、きれいな葉だったので食卓の一品にしようと思いました。

栄養たっぷりの大根の葉!捨てずにさっと炒めてふりかけに♫
このレシピの生い立ち
捨ててしまいがちな大根の葉ですが、きれいな葉だったので食卓の一品にしようと思いました。

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manaキッチン
manaキッチン @cook_40117728

栄養たっぷりの大根の葉!捨てずにさっと炒めてふりかけに♫
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捨ててしまいがちな大根の葉ですが、きれいな葉だったので食卓の一品にしようと思いました。

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材料

4人分
  • 大根の葉 1本分
  • ごま油 大さじ1
  • ○砂糖 小さじ2
  • ○みりん 小さじ2
  • ○酒 大さじ1
  • ○しょうゆ 大さじ1
  • ○味の素 少々
  • ○鰹節 適量
  • ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    大根の葉は洗って5㎜に切る

    • 簡単♪大根の葉のふりかけ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を入れて、大根の葉を炒める

  3. 3

    大根の葉がしんなりしてきたら、
    ○の調味料を加えて、汁けがなくなるまで炒める。
    ゴマをふりかけて出来上がり。

    • 簡単♪大根の葉のふりかけ作り方3写真

コツ・ポイント

切って炒めるだけ♫簡単です。

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manaキッチン
manaキッチン @cook_40117728
2016/11/24 09:20に公開

このレシピのキーワード

ふりかけ 大根の葉 かつお節 酒 ゴマ

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