作り方
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市販のスポンジ（カステラ、シフォンケーキ、蒸しケーキなどお好みで）を用意した型に薄目に入れる
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- 2
①卵3個分の黄身にグラニュー糖を入れハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜる
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- 3
②牛乳を少し温めたらゼラチンを入れてとかしておく
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- 4
③大きめのボウルにマスカルポーネチーズを入れ、ミキサーにかける。続いて生クリームを半分ずつ混ぜ少しまったりするまで混ぜる
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- 5
④ ①に②を混ぜ、ミキサーにかける
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- 6
③と④を混ぜミキサーにかける。
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- 7
底上げしない型にするので、少しゆるめなクリームをつくる。
- 8
容器に流し、冷蔵庫に半日冷やしかためる。
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- 9
食べる直前に純ココアをこし器でふるってかける。全体にまんべんなく、見ばえ重視。
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- 10
カップに入れた場合
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フタをした場合。お使いにも出せますよ！
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こんな容器も100円均一に売ってます^ ^
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中はこんなにゆるい感じが最高です(๑>◡<๑)100円均一で一番小さい型で3つ。カップなら8個くらい出来ます。
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クックID18666169大絶賛なティラミもよろしくお願いします。こちらではスポンジも焼いています。本格的なティラミスです
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話題のレシピになりました^ ^ありがとうございました^ ^
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コツ・ポイント
最後のクリームのかたさをゆるめにする。スポンジは薄く、クリームがたっぷりが、美味しい^ ^マスカルポーネチーズは200gでもいけちゃう！その他分量は変えずに。余りもので初めて作っても全然美味しいですから〜〜笑笑。なんでも来いなんです^ ^
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18433401
