爽やか✨甘夏ワインシュガー漬けヨーグルト
料亭～濱みき～ @cook_40128231
ちょっと大人な感じ✨甘夏のワインシュガー漬けヨーグルト
このレシピの生い立ち
爽やかなヨーグルトのデザートを作りました☺️
爽やか✨甘夏ワインシュガー漬けヨーグルト
ちょっと大人な感じ✨甘夏のワインシュガー漬けヨーグルト
このレシピの生い立ち
爽やかなヨーグルトのデザートを作りました☺️
作り方
- 1
甘夏を皮を剥いて、中の薄皮も剥きます。外皮は5㎜幅でスライスします。
- 2
甘夏の実とスライスした外皮をタッパーに入れて赤ワインと砂糖を足して混ぜます。
- 3
１週間冷蔵庫で寝かせます。
- 4
ヨーグルトを適量小鉢についで、熟成した甘夏のワインシュガー漬けを乗せて完成です。
-
コツ・ポイント
①皮を剥いた甘夏とそのピールを赤ワインシュガーで漬けてから１週間冷蔵庫の中で寝させます。
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