パンは耳を切り落とす。（耳は冷凍しておく）

ボールに卵、砂糖、牛乳、バニラエッセンスを入れてよくまぜる。

②に①を浸し、重ならないようにお皿に並べて1分チン♪

バターをひいたフライパンに、重ならないように③を入れ、蓋をして両面焼く。