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3ステップ!簡単ふわふわシュウマイ
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3ステップ!簡単ふわふわシュウマイ-レシピのメイン写真

3ステップ!簡単ふわふわシュウマイ

モコモコまるまるこ
モコモコまるまるこ @cook_40164167

蒸し器がなくても大丈夫。お豆腐を使うのでふわふわで軽く食べれちゃいます。1個あたり22kcalで市販より低カロリーです。
このレシピの生い立ち
家にある人はエビを混ぜたり、たけのこ、ひじきなど入れたり、グリンピース乗せたり、などアレンジしてみてください(^^)

蒸し器がなくても大丈夫。お豆腐を使うのでふわふわで軽く食べれちゃいます。1個あたり22kcalで市販より低カロリーです。
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3ステップ!簡単ふわふわシュウマイ

モコモコまるまるこ
モコモコまるまるこ @cook_40164167

蒸し器がなくても大丈夫。お豆腐を使うのでふわふわで軽く食べれちゃいます。1個あたり22kcalで市販より低カロリーです。
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家にある人はエビを混ぜたり、たけのこ、ひじきなど入れたり、グリンピース乗せたり、などアレンジしてみてください(^^)

蒸し器がなくても大丈夫。お豆腐を使うのでふわふわで軽く食べれちゃいます。1個あたり22kcalで市販より低カロリーです。
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材料

15個分くらい
  • シュウマイの皮
  • ★鶏ひき肉 50g
  • ★絹豆腐 75g
  • ★たまねぎ 1/4個
  • ★片栗粉 大さじ1程度
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1
  • ★鶏がらスープの素 小さじ1/2
  • ★すりおろし生姜 少々
  • 油 少々
  • 水 100ml
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作り方

  1. 1

    たまねぎはみじん切りにし、ボールに★を入れよく混ぜ合わせます。

  2. 2

    てきとうにシュウマイを包みます。

  3. 3

    フライパンに油を敷き、シュウマイを並べて水を入れます。中火にして蓋をして10分で完成です。

  4. 4

    水の量、火加減は調節してください!一応わかりやすいように100mlにしましたが80とかでも大丈夫です。

コツ・ポイント

油は何でもいいです。今回は体に蓄積されにくいオリーブオイルを使いました。ので、カロリーは油を使ってない数値にしてあります(笑)オリーブオイルの香りは残らないです!
レンジでも出来そうな気がするんで今度やってみます。

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モコモコまるまるこ
モコモコまるまるこ @cook_40164167
2016/11/20 03:19に公開
豆腐、鶏ひき肉、えのき、たまねぎばっかり食べてるダイエッターです。面倒くさいので簡単な物しか作りません。あんまり計らないので分量はだいたいですごめんなさい…。
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このレシピのキーワード

片栗粉 とりひき肉 絹ごし豆腐 玉ねぎ

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