カジキマグロのバターステーキ

Name: カジキマグロのバターステーキ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: カジキマグロ 2枚; オリーヴオイル 大さじ2/3; バター 大さじ1強; 白ワイン 小さじ1; つゆの素 小さじ1強

腸育コンシェルジュ @cook_40127601

お魚好きな子のためにサッと作れるカジキマグロのバターステーキはワインにもビールにも合うので親子で一石二鳥のレシピです。
このレシピの生い立ち
お魚好きな子供に骨なく調理が簡単に出来るカジキマグロを小さな時から食しています。身もフワフワでオトナもおつまみにぴったりで美味しいです。
#カジキマグロバターステーキ#ワイン#ビール

カジキマグロのバターステーキ

腸育コンシェルジュ @cook_40127601

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材料

2人分

カジキマグロ 2枚
オリーヴオイル大さじ2/3
バター大さじ1強
白ワイン小さじ1
つゆの素小さじ1強

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作り方

1
フライパンにオリーヴオイルを敷きカジキマグロを並べてフタをして中弱火で焼きます。
2
周りが白くなって来たらカジキマグロをひっくり返して白ワイン、バターを加え溶けたバターをかけながら焼きます。
3
両面が焼けたら仕上げにつゆの素を入れて出来上がり。

コツ・ポイント

カジキマグロの大きさに合わせバター、つゆの素の分量は調節してください。焼き過ぎると硬くなるので焼き過ぎに注意です。

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つくれぽ

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腸育コンシェルジュ @cook_40127601

2018/06/09 09:07に公開

リモート太りさん必見！デジタル本はコチラ→【お腹の脂肪がとけはじめる】を今すぐチェック！腸育コンシェルジュが教える「リモート太り・すぐ眠くなる・老け顔・薄毛・こジワ・便秘・アトピー・ストレス・疲れ・悩みやすい・体臭口臭・視力低下・過食等々は「若さを保つ生活レシピ」で食べながら解決できる。Instagram : wine_glass_tv

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ステーキバターめかじき

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