安い！100円以下☆ボリュームから揚げ♪
☆さち☆さち☆ @cook_40054723
高野豆腐と焼肉のタレ&七味♪鉄板！ご飯にもおつまみにも(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
買い物めんどくさいなーと、やってみました♪
安い！100円以下☆ボリュームから揚げ♪
高野豆腐と焼肉のタレ&七味♪鉄板！ご飯にもおつまみにも(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
買い物めんどくさいなーと、やってみました♪
作り方
- 1
高野豆腐を水で戻し、絞って小さく切り、片栗粉をまぶして揚げる。
衣が固まるまで触らず、固くなり始めたら箸でほぐします♪ -
- 2
ボールに焼肉のタレを出しておき、揚がった高野豆腐を入れ、ザクザク降ってからませて完成♪
コツ・ポイント
タレはかけるのではなく、やや足りないかな？ぐらいムラがある感じでからませて下さい！それがサクサク部分を残すコツです♪タレが味が濃い感じだったら酒で薄めます。大葉でくるんで食べるとまた旨いので、たっぷり添えてみて下さい♪
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