手羽元のさっぱり煮

手羽元のさっぱり煮-レシピのメイン写真

手羽元のさっぱり煮

クック28KNUA☆ @cook_40117189

安い手羽元を、簡単・美味しく食べられたらいいなと思い作りました！
このレシピの生い立ち
簡単・美味しく食べれるように、家にあるもので作ってみました！

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材料

手羽元 8本
大根 10センチくらい(お好みで)
◎だしの素大さじ１
◎お湯 500ml
☆生姜チューブ２センチ程度
☆にんにくチューブ２セン程度
☆醤油大さじ3
☆ポン酢大さじ１
☆砂糖大さじ２
☆お酢大さじ１
☆みりん大さじ２

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作り方

1

大根を2センチ程に切り、皮を剥いて更に半分の大きさにする。
手羽元はフォークで軽くグサグサ刺しておく、
2

手羽元の皮の部分を下にして色が変わるまで焼く。そのあと大根を上に乗せて、◎を鍋に入れて煮る
3

灰汁をとりながら、約10～15分程煮る
4

煮汁を半分程捨てて、混ぜ合わせておいた☆を入れる
5

汁気が無くなるまで弱火より少し強めで煮れば完成！

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クック28KNUA☆

クック28KNUA☆ @cook_40117189

2016/11/23 08:04に公開

このレシピのキーワード

さっぱり煮大根手羽元

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