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パイナップルのアイスクリーム
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パイナップルのアイスクリーム-レシピのメイン写真

パイナップルのアイスクリーム

クック5FFH75☆
クック5FFH75☆ @cook_40165730

スーパーで売っているカットパイン。そのまま食べても美味しいけど、アイスにしても美味♪混ぜて冷やすだけなので簡単です！
このレシピの生い立ち
美味しいパイナップルアイスが食べたくて何度か作り、好みの味になりました！

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クック5FFH75☆
クック5FFH75☆ @cook_40165730

スーパーで売っているカットパイン。そのまま食べても美味しいけど、アイスにしても美味♪混ぜて冷やすだけなので簡単です！
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材料

5～6人分
  • パイナップル 300g位
  • バナナ 1/2本(小さめ)
  • きび砂糖 70～80g
  • 生クリーム(植物性) 200cc
  • 牛乳 1/4カップ
  • プレーンヨーグルト(加糖) 小さいパックの1個分(80g位)
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作り方

  1. 1

    材料を全てミキサーに入れて、ドロドロになるまで混ぜる。
    (完熟した甘味の強いパインの場合、砂糖は70g程度がおすすめ)

  2. 2

    冷凍庫対応のタッパーに入れて、冷やし固める

    1時間位経ったら、空気を含ませるようにスプーン等でかき混ぜる

  3. 3

    １時間おき位に空気を含ませるように全体をかき混ぜる(時間は適当で大丈夫です)
    ※少なくとも３回位は混ぜた方がなめらかです

コツ・ポイント

※バナナ1/2本は、小さめが良いです。大きいと、バナナの味が前に出すぎてしまいます。(グラムでいうと、40～50gが良いです)

※生クリームは、植物性の方がこのレシピには合います！

※最低でも３回位は冷凍中に混ぜて下さいね♪

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クック5FFH75☆
クック5FFH75☆ @cook_40165730
2018/06/11 10:31に公開

このレシピのキーワード

アイスクリーム バナナ パイナップル 生クリーム 牛乳 ヨーグルト

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