ナスのミートソース焼き
なつごん★ @cook_40165749
居酒屋でいただいて美味しかったものを自己流で。我が家ではこれを食べるためにミートソースを作ります。
このレシピの生い立ち
居酒屋さんでいただいて美味しかったので、自己流でこんなものかなぁと作ってみました。
ナスのミートソース焼き
居酒屋でいただいて美味しかったものを自己流で。我が家ではこれを食べるためにミートソースを作ります。
このレシピの生い立ち
居酒屋さんでいただいて美味しかったので、自己流でこんなものかなぁと作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
缶詰でも余り物でも良いのでミートソースを用意します。
-
- 2
茄子のヘタを落とし、写真のように包丁をいれ、5mm幅に切ります。1本につき4～6枚とれます。
-
- 3
クッキングシートの上にカットした茄子を並べ、塩コショウを軽くふります。
お好みでオリーブオイルを軽くたらしても。
-
- 4
ミートソースをまんべんなくのせます。
-
- 5
チーズをのせます。量は好みで♪
-
- 6
900Wのトースターに入れ、5～6分焼きます。
- 7
美味しそうに焼き上がりました！完成です☆
お好みでパセリやバジルをふって召し上がれ。 -
コツ・ポイント
3の過程で茄子は盛り付けるお皿の大きさに合わせて並べてください。
すぐ調理しているので省いていますが、カットしたあとに時間があく場合は、水にさらしてあく抜きをし、水分を拭き取ってから調理してください。
余った茄子はお味噌汁にしています。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18434145
