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スパムとキャベツ丼
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スパムとキャベツ丼-レシピのメイン写真

スパムとキャベツ丼

クックUSA
クックUSA @cook_40080463

スパムとキャベツ、卵の相性が抜群です。
このレシピの生い立ち
昔ハワイ系の二世がスパムとキャベツを炒めて目玉焼きをのせた朝飯が大好きだったのを思い出して時々作ります。他に材料があまり無いときでも簡単に出来て美味しいご飯です。

スパムとキャベツ、卵の相性が抜群です。
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昔ハワイ系の二世がスパムとキャベツを炒めて目玉焼きをのせた朝飯が大好きだったのを思い出して時々作ります。他に材料があまり無いときでも簡単に出来て美味しいご飯です。

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スパムとキャベツ丼

クックUSA
クックUSA @cook_40080463

スパムとキャベツ、卵の相性が抜群です。
このレシピの生い立ち
昔ハワイ系の二世がスパムとキャベツを炒めて目玉焼きをのせた朝飯が大好きだったのを思い出して時々作ります。他に材料があまり無いときでも簡単に出来て美味しいご飯です。

スパムとキャベツ、卵の相性が抜群です。
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材料

3~4人分
  • スパム小缶 1個
  • キャベツ(ざく切り) 4カップ
  • ニンジン半イチョウ切り 1カップ
  • 卵 2個
  • 醤油 大匙1
  • 塩、胡椒 少々
  • オイル 大匙1
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作り方

  1. 1

    スパムは薄い角切り、キャベツはざく切り、ニンジンは半イチョウ切りにする。

    • スパムとキャベツ丼作り方1写真
  2. 2

    大きめのフライパンにオイルを少々ひき
    スパムが色づくまで炒め更にキャベツ、ニンジンを加え柔らかくなるまで炒める。

    • スパムとキャベツ丼作り方2写真
  3. 3

    塩、胡椒、醤油で味付けしフライパンの外側に寄せて真ん中に溶き卵を入れる。

    • スパムとキャベツ丼作り方3写真
  4. 4

    卵が固まりかけたら他の材料と混ぜ合わせて出来上がり。

    • スパムとキャベツ丼作り方4写真

コツ・ポイント

スパムにかなり塩味がついているので調味料は控えめに。スパムがないときはハムやコーンビーフで代用しても。これをご飯にのせて混ぜながら食べます。

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クックUSA
クックUSA @cook_40080463
2018/06/06 13:03に公開
アメリカ、ペンシルベニア州に住んでいます。日本食材を手に入れるのが大変な上、あっても高価なのでこちらのもので工夫して日本食感覚を楽しんでいます。
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このレシピのキーワード

丼 缶詰 スパム にんじん キャベツ 卵

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