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ピリ辛山椒のごま味噌ダレ
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ピリ辛山椒のごま味噌ダレ-レシピのメイン写真

ピリ辛山椒のごま味噌ダレ

こまる氏
こまる氏 @cook_40093990

簡単に作れる♪ たくさん作っていろんな料理に使える❗ 山椒香る便利なごま味噌ダレです☺
このレシピの生い立ち
中華に行った時 美味しかったのでウチでも作れないかと試行錯誤しながら作りました。本場のタレは 汗が吹き出るくらい激辛だったので少し辛さは抑えました(о´∀`о)

簡単に作れる♪ たくさん作っていろんな料理に使える❗ 山椒香る便利なごま味噌ダレです☺
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中華に行った時 美味しかったのでウチでも作れないかと試行錯誤しながら作りました。本場のタレは 汗が吹き出るくらい激辛だったので少し辛さは抑えました(о´∀`о)

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こまる氏
こまる氏 @cook_40093990

簡単に作れる♪ たくさん作っていろんな料理に使える❗ 山椒香る便利なごま味噌ダレです☺
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中華に行った時 美味しかったのでウチでも作れないかと試行錯誤しながら作りました。本場のタレは 汗が吹き出るくらい激辛だったので少し辛さは抑えました(о´∀`о)

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中華に行った時 美味しかったのでウチでも作れないかと試行錯誤しながら作りました。本場のタレは 汗が吹き出るくらい激辛だったので少し辛さは抑えました(о´∀`о)

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材料

約3食分
  • 水 50㏄
  • 味噌 大さじ4
  • 豆板醤 チューブ15㎝
  • ニンニク チューブ3㎝
  • 醤油 大さじ3
  • ラー油 小さじ1
  • 粉山椒 小さじ1
  • 砂糖 大さじ5
  • ゴマ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ボウルに水、味噌、豆板醤、ニンニク、醤油、ラー油、山椒、砂糖、ゴマを混ぜ合わせるだけ…出来上がり✋

コツ・ポイント

大人向けピリ辛ダレなので辛さは味を見て調節して下さい✋
炒めものなどにも使えますよ☺

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こまる氏
こまる氏 @cook_40093990
2018/06/21 01:18に公開
安い食材や冷蔵庫の余り物で簡単*節約*ボリューム満点料理やおつまみなど作ってますΨ(‾∇‾)Ψほとんど手抜きレシピです✋(◍•ᴗ•◍)2022年3月発売のCookpad本誌に掲載して頂きました。Cookpad関係者様、皆様からのつくれぽ、フォロワーの皆様、ありがとうございます✨✨✨
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このレシピのキーワード

にんにく ゴマ 味噌 山椒

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