キュウリの塩を洗い流して固く絞って鍋に入れる。火を付けて水気を飛ばす。フライパンてするとやり易いです。

水気をある程度飛ばしたら、*の調味料を入れる。調味料が煮詰まって無くなってきたら塩昆布とゴマを入れて混ぜ合わせる。

冷ましてから容器に入れて出来上がりです。