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少量パックでもボリュームお肉おかずの1品
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少量パックでもボリュームお肉おかずの1品-レシピのメイン写真

少量パックでもボリュームお肉おかずの1品

cafemie
cafemie @cook_40053475

コンビニやミニスーパーで売っている少量パックのお肉・・・がボリュームのお肉おかずの1品に!意外とヘルシ〜☆
このレシピの生い立ち
梅雨の時期・・・スーパーに行くのが面倒な時に作りました。意外と野菜も多めに使ってあって、全てコンビにで購入出来る材料です。

コンビニやミニスーパーで売っている少量パックのお肉・・・がボリュームのお肉おかずの1品に!意外とヘルシ〜☆
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梅雨の時期・・・スーパーに行くのが面倒な時に作りました。意外と野菜も多めに使ってあって、全てコンビにで購入出来る材料です。

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少量パックでもボリュームお肉おかずの1品

cafemie
cafemie @cook_40053475

コンビニやミニスーパーで売っている少量パックのお肉・・・がボリュームのお肉おかずの1品に!意外とヘルシ〜☆
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梅雨の時期・・・スーパーに行くのが面倒な時に作りました。意外と野菜も多めに使ってあって、全てコンビにで購入出来る材料です。

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材料

3人分
  • 豚バラスライス 150g
  • 大根 100g
  • 人参 1/2本
  • ☆市販白だし(野菜下味) 30cc
  • ☆水(野菜下味) 180cc
  • 醤油酒みりん 各大さじ3/4
  • 片栗粉 少々
  • サラダ油又はオリーブ油 大さじ1
  • ブロッコリー冷凍 5〜6個
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作り方

  1. 1

    大根・人参は細切りスティックに切りルクエ等耐熱容器にいれ☆材料と共にレンジ500w5分半加熱その後蓋のまま10分位蒸らす

    • 少量パックでもボリュームお肉おかずの1品作り方1写真
  2. 2

    野菜が少し冷めたら豚バラスライスで巻いていく。

    • 少量パックでもボリュームお肉おかずの1品作り方2写真
  3. 3

    片栗粉などを軽くまぶす

    • 少量パックでもボリュームお肉おかずの1品作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油をしき肉巻きと添え野菜(お好みで)を入れて焼き(中火2〜3分)焼色が付いたら返し醤油・みりん・酒タレを入る

    • 少量パックでもボリュームお肉おかずの1品作り方4写真
  5. 5

    弱火に落とし蓋をして4分焼く。

    • 少量パックでもボリュームお肉おかずの1品作り方5写真
  6. 6

    盛りつけて完成!

    • 少量パックでもボリュームお肉おかずの1品作り方6写真

コツ・ポイント

片栗粉をまぶすとタレが絡みやすい。
野菜を下茹でしているので焼時間を短縮出来ます。下味も付いているので旨味が出ます。

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cafemie
cafemie @cook_40053475
2015/06/25 11:47に公開
美味しく健康的な料理が大好きです。
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このレシピのキーワード

大根 片栗粉 にんじん ブロッコリー 酒 豚バラ薄切り

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