もやしと鶏胸肉のかに玉風
ムニ（╹◡╹） @cook_40159862
もやしと鶏胸肉で、とてもボリューミーになります♪もやしのシャキシャキと卵のふわふわがいい感じ♪ヘルシーな一品です。
このレシピの生い立ち
ボリュームあるかに玉をにしたくて、もやしと鶏胸肉を入れて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉、もやしを一口大に切る。(小さめの方が焼きやすいです)
- 2
卵を割り、マヨネーズ、ほぐしたカニカマを入れてまぜる。
- 3
小さめのフライパンで、鶏胸肉ともやしを炒め、塩コショウで味をつける。
-
- 4
火が通ったら、(2)の溶き卵を入れ、かき混ぜながら中心に寄せるように形を整える。
-
- 5
ひっくり返して裏面も焼く。(焼けたらお皿にうつす)
-
- 6
フライパンに★の調味料全てを入れ、煮立たせる。煮立ったら水溶き片栗粉を入れ、とろみをつける。
-
- 7
お皿に盛り付けたら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
卵を入れた後、中心に寄せながらしっかり形成すると、ひっくり返しやすいです！
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