カニ玉じゃないよ＊もや玉だよ♪
nachimama @cook_40038119
節約レシピ♪もやしシャキシャキ☆歯ごたえ、ボリュームたっぷり！甘酢あんが食をそそります♪
このレシピの生い立ち
我が家は卵大好き☆雑誌に載ってたカニ玉。もやしでかさ増しボリュームのあるものをと…。あれ？カニは？あんは雑誌に載ってたのの分量少しいじってます。
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- 1
卵４個はボウルに入れ溶いておく。
- 2
フライパンに油を熱してもやしを炒め塩、胡椒をする。油がまわったら卵を流し入れる。
- 3
固まってきたら裏返して中まで火を通す。出来上がったらお皿に取り出す。
- 4
●の材料をフライパンに入れて火にかける。煮たったら片栗粉を大さじ1の水で溶いて加える。
- 5
取り出した卵にあんをかけて好みでネギなどの青物を乗せる。（写真は小ネギです）
- 6
＊2010/5＊話題入り♪ありがとうございます☆
コツ・ポイント
あんはちょい多めに出来ます。お好みでどうぞー。
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