カニ玉じゃないよ＊もや玉だよ♪

カニ玉じゃないよ＊もや玉だよ♪-レシピのメイン写真

カニ玉じゃないよ＊もや玉だよ♪

nachimama @cook_40038119

節約レシピ♪もやしシャキシャキ☆歯ごたえ、ボリュームたっぷり！甘酢あんが食をそそります♪
このレシピの生い立ち
我が家は卵大好き☆雑誌に載ってたカニ玉。もやしでかさ増しボリュームのあるものをと…。あれ？カニは？あんは雑誌に載ってたのの分量少しいじってます。

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材料

4人分

もやし 1/2袋
卵 4個
塩、胡椒適量
ネギなど(飾り) 好みで
甘酢あん
●水 100cc
●鶏ガラスープ小1/2
●醤油大さじ1
●酢大さじ2
●砂糖大さじ2
片栗粉大さじ1
水大さじ1

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作り方

1

卵４個はボウルに入れ溶いておく。
2

フライパンに油を熱してもやしを炒め塩、胡椒をする。油がまわったら卵を流し入れる。
3

固まってきたら裏返して中まで火を通す。出来上がったらお皿に取り出す。
4

●の材料をフライパンに入れて火にかける。煮たったら片栗粉を大さじ1の水で溶いて加える。
5

取り出した卵にあんをかけて好みでネギなどの青物を乗せる。（写真は小ネギです）
6

＊2010/5＊話題入り♪ありがとうございます☆

コツ・ポイント

あんはちょい多めに出来ます。お好みでどうぞー。

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nachimama @cook_40038119

2009/11/10 04:54に公開

１人息子のﾏﾏです(*^^*)皆様のﾚｼﾋﾟを参考に食欲旺盛な子供とﾊﾟﾊﾟのご飯と日々格闘しております☆

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このレシピのキーワード

かに玉ねぎもやし片栗粉卵

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