玉ねぎはみじん切り、ピーマンは千切り、パジルは洗ってちぎっておく。

☆を混ぜておく。

玉ねぎとピーマンを炒め、火が通ったらひき肉を炒め、塩胡椒する。☆をいれ、最後にバジルを入れる。

目玉焼きをつくる。

盛り付けをする。