スパイスポークソテー
京大カレー部 @cook_40132297
スパイスを使った簡単ポークソテーです。クミンとターメリックの香りが食欲をそそります♪
作成者:けんと
このレシピの生い立ち
出店で余った豚肉を使って手軽なものを作ってみました。
スパイスポークソテー
スパイスを使った簡単ポークソテーです。クミンとターメリックの香りが食欲をそそります♪
作成者:けんと
このレシピの生い立ち
出店で余った豚肉を使って手軽なものを作ってみました。
作り方
- 1
豚肉にターメリックをすり込み、塩胡椒で下味をつける。
- 2
2分ほど焼いてひっくり返して1分ほど焼く。
- 3
醤油、みりん、にんにくを加えてさらに1分ほど焼く。
- 4
仕上げに1分ほど煎ったクミンをかけて、完成！
コツ・ポイント
今回はスパイスを手軽に使える普段使いメニュー。ターメリックもクミンもスーパーで手に入るので、ぜひ試してみてください♪
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