作り方
- 1
みょうがを千切りにします。
- 2
タッパなどに入れて、だしつゆをヒタヒタになるくらい、ふりかけます。
- 3
一晩冷蔵庫で寝かせてください。
コツ・ポイント
ミョウガからも水分が出るので、あまりたっぷりだしつゆをかけないように。
残っただしつゆは、お豆腐などにかけても美味しいですよ^^ ミョウガ醤油とでも呼びましょうか・・・。
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