キャベツは洗ってざく切り、えのきは3cm長さ、油揚げは油抜きしてから短冊に、それぞれ切る。

鍋に★、1の材料を入れて火にかける。キャベツにほぼ火が入ったらツナ缶を缶汁ごと加える。全体が煮たったら完成。