食べやすい大きさに切った豆腐に片栗粉をまぶします。

サラダオイルを上から注ぎ、片栗粉にオイルを染み込ませます。多少多めでも大丈夫です。

耐熱容器に移して、600Wの電子レンジで数分加熱します。表面の焦げ具合を見ながら調整してください。

ネギと七味唐辛子をトッピングして和風だしをかけて完成です。