お肉の脂が固まらない焼肉♥冬のお弁当に★
maa☆★☆ @cook_40125193
お肉大好きな息子お弁当に！冷めても脂が固まらないお肉の調理法です(o^−^o)
このレシピの生い立ち
お弁当に作った焼肉が余っていたのでお昼に食べようと思ったら、白い脂が‼ これはいけないと思い、先に油抜きして作ってみました(*^^*)
お肉の脂が固まらない焼肉♥冬のお弁当に★
お肉大好きな息子お弁当に！冷めても脂が固まらないお肉の調理法です(o^−^o)
このレシピの生い立ち
お弁当に作った焼肉が余っていたのでお昼に食べようと思ったら、白い脂が‼ これはいけないと思い、先に油抜きして作ってみました(*^^*)
作り方
- 1
鍋に湯を湧かし、肉をさっと茹でる
- 2
フライパンで玉ねぎを炒め、牛肉をさっと炒めたら調味料で味付けをする
コツ・ポイント
炒める前にさっと茹でるだけです。これだけで白い脂の固まった焼肉になりません。お肉は豚肉でも牛肉でも良いです。
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