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おいしいブロッコリー

なか☆じま
なか☆じま @cook_40154192

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材料

1人分
  • ブロッコリー 食べたい量
  • オリーブオイル 適量
  • 塩 適量
  • 粗挽きコショウ 適量
  • 粉チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを小さい房に分けて、塩小さじ2を入れた湯で3分茹でる

  2. 2

    ザルに上げて水気を切り、粗熱が取れたらボウルに移す

  3. 3

    オリーブオイルを全体に薄く絡む程度の量回しかけ、塩少々と粗挽きコショウたっぷりを振り、混ぜ合わせる

  4. 4

    皿に盛り、粉チーズを多めに振る

コツ・ポイント

茹でるときに塩味をしっかりめに付けておくと、後で加える塩の量が少なくて済むので、ブロッコリー自体の甘みが感じられておいしいです

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なか☆じま
なか☆じま @cook_40154192
2018/06/12 11:45に公開
一人暮らし20代男性によるレシピ
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