パプリカの肉詰めo(^o^)o

NEK9287 @cook_40131878
中の具がとってもジューシーで旨いですo(^o^)o
このレシピの生い立ち
パプリカが安く手に入ったので考案しましたo(^o^)o
パプリカの肉詰めo(^o^)o
中の具がとってもジューシーで旨いですo(^o^)o
このレシピの生い立ち
パプリカが安く手に入ったので考案しましたo(^o^)o
作り方
- 1
パプリカの上部を切り取り、中身をくりぬきます。上部は蓋になるので、ヘタもそのままでとっておいてください!
- 2
具材は細かく切っておきます。挽き肉以外を先にオリーブオイルで炒め、よく火が通ったら挽き肉を入れます。
- 3
肉に火が通ったら火を止め、調味料を絡めます。
- 4
3をパプリカに詰めて蓋をします。耐熱皿に乗せてラップをかけたら、600Wの電子レンジで1分30秒加熱します。
- 5
完成o(^o^)o
コツ・ポイント
パプリカがカラフルなので、中身は色気がなくてもok!笑 食感のある食材が合うので、えのき茸やたけのこなども相性が良いです!レンジで加熱すると驚くほどジューシーになりますo(^o^)o
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