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パプリカの肉詰めo(^o^)o
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パプリカの肉詰めo(^o^)o-レシピのメイン写真

パプリカの肉詰めo(^o^)o

NEK9287
NEK9287 @cook_40131878

中の具がとってもジューシーで旨いですo(^o^)o
このレシピの生い立ち
パプリカが安く手に入ったので考案しましたo(^o^)o

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パプリカが安く手に入ったので考案しましたo(^o^)o

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パプリカの肉詰めo(^o^)o

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NEK9287 @cook_40131878

中の具がとってもジューシーで旨いですo(^o^)o
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パプリカが安く手に入ったので考案しましたo(^o^)o

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材料

2人分
  • 挽き肉 100g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 舞茸 1/2株
  • 白だし10倍濃縮 20mL
  • 中濃ソース 大さじ3
  • アンチョビソース 少々
  • パプリカ赤黄 各1
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作り方

  1. 1

    パプリカの上部を切り取り、中身をくりぬきます。上部は蓋になるので、ヘタもそのままでとっておいてください!

  2. 2

    具材は細かく切っておきます。挽き肉以外を先にオリーブオイルで炒め、よく火が通ったら挽き肉を入れます。

  3. 3

    肉に火が通ったら火を止め、調味料を絡めます。

  4. 4

    3をパプリカに詰めて蓋をします。耐熱皿に乗せてラップをかけたら、600Wの電子レンジで1分30秒加熱します。

  5. 5

    完成o(^o^)o

コツ・ポイント

パプリカがカラフルなので、中身は色気がなくてもok!笑 食感のある食材が合うので、えのき茸やたけのこなども相性が良いです!レンジで加熱すると驚くほどジューシーになりますo(^o^)o

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NEK9287
NEK9287 @cook_40131878
2018/06/12 11:43に公開
簡単で美味しい料理や酒のつまみ等を気が向いたときにアップしますo(^o^)oアンチョビソースの万能さをアピールしたいです(笑)
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このレシピのキーワード

肉詰め ひき肉 パプリカ まいたけ 玉ねぎ

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